ぐらんぐるめぞんじゃぱん

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【ソムリエ試験対策】国・地域から見るぶどう品種 ③東欧・欧州その他

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国・地域からみるぶどう品種。

第3回は東欧ワインシリーズ。

 

位置を始めるところからスタート!

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1.ハンガリー

白⇒フルミント

赤⇒ケークフランコシュ(=ブラウフレンキッシュ=レンベルガー)、カダルカ

 

2.スイス

白⇒シャスラ(=フォンダン=グートエーデル)

赤⇒ピノノワール(ブラウブルグンダー)、ガメイ、メルロー

 

3.ギリシャ

白⇒アシルティコ、サヴァテイアーノ、ロディティス

赤⇒アギオルギティコ、クシノマヴロ、リアティコ

 

4.クロアチア

白⇒グランシェヴィナ(=ヴェルシュリースリング

赤⇒マルヴァジア、プラヴァッツマリ

 

5.スロヴェニア

白⇒ラシュキリースリング、シポン(=フルミント)

赤⇒レフォシュク

 

6.ブルガリア

白⇒ミスケット・チェルヴェン(=レッド・ミスケット)、ディミャット

赤⇒パミッド、ルビン(=シラー×ネッビオーロ)、ガムザ(=カダルカ)

 

7.ルーマニア

白⇒フェテアスカアルバ(=白い乙女)、フェテアスカレガーラ(=王家の乙女)、バベアスカグリ(=灰色の貴婦人)

赤⇒フェテアスカネアグラ(黒い乙女)、バベアスカネアグラ(黒い貴婦人)

 

続けて生産量はそれほど多くないが品質が優れている2つの国。

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8.ルクセンブルク

白⇒リヴァーネール、ピノグリ、オーセロワ(=クレヴネル=ピノブラン)、リースリング

 

9.イギリス

白⇒シャルドネバッカス

赤⇒ピノノワールピノムニエ

 

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