下北沢/２つの出汁から選べるおでん盛り合わせ とりばか
下北沢駅から徒歩5分。
劇場のとなりに位置する出汁香るおでん屋さん。
ぐつぐつと煮られてるのを見ると落ち着くというか、いいお店だなって感じます。
盛り合わせは980円なのに、6品がしっかり入ってます。
出汁は、
①コラーゲンたっぷり、濃厚な＜鶏白湯＞
②昆布やかつお節などからじっくり旨味を引き出した＜あっさり出汁＞
の2種類から選べます。
画像は鶏白湯スープ。
白濁した中に凝縮された旨味があります。
ビール、サワーも充実していて、ついつい
男前ジョッキで頼みたくなります。（女性は、でらべっぴんジョッキ）
出汁割りもあるので日本酒も進んじゃう。
ほっこりおでんを楽しみたいなら、とりばかへ。
鶏出汁おでん とりばか 下北沢
