ぐらんぐるめぞんじゃぱん

20代が東京から発信する食・お酒についての関心事。

2020-05-16から1日間の記事一覧

煮込みの一工夫!練り物と一緒にコトコトと 

家庭でもよく作られる煮込み料理。 筑前煮や魚の煮つけ、出汁が要な料理で言えば炊き込みご飯も。 たったひと手間、練り物を入れるだけで美味しさがワンランク上の完成になります! 練り物とは・・・ 魚肉をすり合わせて成形・加熱されたもの。 例:かまぼこ…