たまごかけつけ麺+きまぐれたまご(こんぶ味)@野猿二郎
限定ラーメンでリピーターを作り続ける野猿二郎。
もともとがめちゃくちゃ美味いのに、限定ラーメンなんてあったら虜になるしかないでしょう!!
なみのりつけ麺やドクロなどが定番ですが、
前回のカリードクロに続いて今回は...
たまごかけつけ麺
値段は930円、たまご三昧は1130円です。
たまご三昧は、トッピングのレジェンド並にたまごが出てきます。
私もたまごはかなり好きですが、たまご三昧は本物のたまご好きにしかお勧めできません。おおよそですが、うずらも含めて最低でも一度に10個以上摂取します。
さて、今回はきまぐれたまごも注文!
味はこんぶ味でした!
長い行列を乗り越え、ようやく着席!
いよいよ、たまごかけつけ麺と対面です!!
ででーん!!
たまごが麺に絡みまくりです。じっくり見てるとたまごと目が合ってるような感覚。
さて、実食!!
麺から感じるたまごの香り。つけ汁につけてもたまごの白身の味が伝わってきます。
非常に濃厚な味わい!飽きが全くこないので次々と口を中に入っていきます。
きまぐれたまごのこんぶ味も、しっかりついた出汁感で大満足です。
このつけ麺、たまごの絡み方がえぐいです。よって、重いです。
時間をかければかけるほど重くなるので、握力が鍛えられます。
筋トレで5kgのダンベル持つくらいなら、たまごかけつけ麺注文した方がいいです。
さらに今回はいつものシャキシャキ野菜に加え、神豚に巡り合いました!
最後に隠れていた豚が2枚も現れたときはあせりましたが、美味すぎてもう無くなったの?って感じでした。
たまごかけつけ麺の作り方を見ていたのですが、
はじめにボウルに大量のたまごを割ってよく混ぜておき、それをゆであがったつけ麺の麺に垂れ流していく。その後トングでしっかりと混ぜる。
こうして提供されます。
たまごの量も豪快な二郎。
野猿が最高なだけに、味については文句なし。
むしろありがとうございます。と言いたいくらい。
いや、言いましょう。
「野猿二郎さん、いつもありがとうございます。」
次回の限定ラーメンも楽しみにしています。
ごちそうさまでした!